Resep Kakap Goreng Sambal Pecak, Pedasnya Bikin Nagih!

Ingin mencoba hidangan spesial untuk keluarga di akhir pekan ini? Coba resep Kakap Goreng Sambal Pecak yuk. Ini resepnya.

Suara.Com
M. Reza Sulaiman | Dinda Rachmawati
Resep Kakap Goreng Sambal Pecak, Pedasnya Bikin Nagih!
Resep Kakap goreng sambal pecak. (Dok. Instagram)

Suara.com - Resep Kakap Goreng Sambal Pecak, Pedasnya Bikin Nagih!

Ingin mencoba hidangan spesial untuk keluarga di akhir pekan ini? Coba resep Kakap Goreng Sambal Pecak yuk. Selain praktis, masakan ini juga bisa dipasangkan dengan lalap atau sayur asam yang segar lho.

Berikut resep Kakap Goreng Sambal Pecak yang dikutip dari akun Instagram @waktunyamemasak atas kiriman dari @ocha_cuphid.

Bahan:

3 ekor ikan kakap ukuran sedang, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.

Bumbu rendaman ikan:

  1. 2 siung bawang putih, cincang
  2. 1 sdm ketumbar bubuk
  3. 1/2 sdt kunyit bubuk
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  6. Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Resep Kakap goreng sambal pecak. (Dok. Instagram)
Resep Kakap goreng sambal pecak. (Dok. Instagram)

Cara membuat ikan kakap goreng:

Bahan sambal pecak:

Cara membuat sambal pecak:

  1. Letakkan dalam cobek cabai, tomat, gula, garam dan kaldu jamur. Ulek.
  2. Jika bawang merah sudah mulai kecoklatan, angkat dan siram ke atas cobek, ulek kembali hingga tercampur rata.
  3. Sambal siap disajikan bersama ikan goreng.

Baca Juga

Komentar

Berita Terkait

Terpopuler

Terkini